19/08/2008 | D Z'Envies, Dijon (David Zuddas)

David Zuddas, étoilé pendant 10 ans à L'Auberge de la Charme à Prenois, président de l'association Générations.C, s'est installé sur la place du Marché de Dijon. Dans ce quartier animé, il a ouvert un bistrot contemporain en s'associant avec Fabrice Dameron (qui tient aussi le restaurant Lo à quelques pas de là).

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