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Fashion Food

Candy Sushi Mouillettes de caviar et milkshake de lieu jaune, Gilles Choukroun, MBC, Paris Rouleau de printemps, Haricots verts, veau, citron jaune, Gilles Choukroun, MBC, Paris Tataki de veau au sésame, courgette fleur à la brousse du Rove, Gilles Choukroun, MBC, Paris Carpaccio de betteraves, vodka-piment à boire, Gilles Choukroun, MBC, Paris Salade de penne aux crevettes, un léger parfum de Maghreb, Gilles Choukroun, MBC, Paris Dessert « tout rouge » : framboises, fraises… et Tagada, Gilles Choukroun, MBC, Paris Mignon de porc rôti, cannellonis de potiron et salade de mâche, Gilles Choukroun, MBC, Paris Bouillon chaud de foie gras, herbes et jasmin, Gilles Choukroun, MBC, Paris Saint-Jacques et boudin noir, vinaigre balsamique et cacao, Gilles Choukroun, MBC, Paris Thon rouge snacké, râpé de betteraves crues et pistaches, Gilles Choukroun, MBC, Paris Tartapla champignons volaille, Gilles Choukroun, MBC, Paris Semoule au caviar, tout naturellement…, Gilles Choukroun, MBC, Paris Couscous comme à Éssaouira, Gilles Choukroun, MBC, Paris Tarte au citron à « l’envers » , Gilles Choukroun, MBC Rémoulade de foie gras, pop corn et caramel balsamique (Gilles Choukroun) Thai spiced Lemongrass Gazpacho with Barramundi Ceviche Gazpacho Crispy Chestnut Dumplings Pumpkin veloute with floating island and baeri cavier Pan Roast Halwayo Khaw Niew Ma Moung Sukhotai, Le Meridien, Dubaï Verre, Gordon Ramsay, Dubaï Verre, Gordon Ramsay, Dubaï Chapon de méditerranée rôti à la coppa, soupe au pistou Foie gras de canard poêlé aux trompettes, julienne de betterave crue au persil plat Mille-feuilles de légumes du "pot au feu" à la moelle, sauce tartare à la fleur de sel Cheesecake praline et chocolat blanc Saint-Jacques aux truffes - L'escale Joseph, Saint-Tropez Crème de chou-fleur au mascarpone et à la pancetta Chêvre aux herbes et poivre rouge Ravioli sphériques au fromage de chèvre, poussière de lard et miel Disney Fashion Bûches Cappuccino avocat-roquette aux oeufs de saumon Gâteau High Tech Chocolat chaud et sucettes au Nutella Soufflé au Nutella Velouté de courgettes au Kiri Rouleaux au chêvre frais et roquette Verrine de tartare de saumon frais à la ciboulette Soupe d'Ardennes Soupe d'hiver au parmesan Confiture de lait Crèmes à la vanille Bavarois de foie gras aux épices douces Trilogie de poivrons au chêvre Crème de betterave au chêvre et duo de poivrons Verrine de saumon fumé et ricotta Nicolas Le Bec, Lyon ** Michelin Carte des vins, Nicolas Le Bec, Lyon ** Michelin

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